Surdegsbrödet från Peppes konditori är inte bara gott, utan också hälsosamt. Surdegsprocessen bryter ner gluten och gör brödet lättare att smälta, samtidigt som det tillför nyttiga bakterier som är bra för magen. Dessutom ger den långa jäsningstiden brödet en djupare och mer komplex smakprofil.
Peppes konditori använder endast de bästa ingredienserna, inklusive ekologiskt mjöl och naturligt havssalt, för att säkerställa att varje bröd håller högsta kvalitet.